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(4)"sagabiyori"的長處、'味道好的"sagabiyori"標準'

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(4)"sagabiyori"的長處・`味道好的"sagabiyori"標準'

"sagabiyori"的長處

  1。光澤好

  2。粒大結實地
  3。口感hamotchiri
  4。甜味,香味好
  5。即使時間過去也味道好(對飯團,便當而言正好)
 

 `味道好的"sagabiyori"標準'

 "sagabiyori"培養的標準

 ・純樸的產地和生產者是登記制度。用來做味道好的"sagabiyori"的進修以及指導徹底,進行

 ・縣內各地的好的生產者正作為"sagabiyori米明星"在當地進行地區條件以及根據氣象狀況的指導。

 

 "sagabiyori"栽培的標準

 ・被播種觀察稲刈rimadeshikkarito。肥料的量以及時期,也正每隔水田看清

 ・也用收獲的狀態和稻殼的水容量判斷割取,正在味道最好的時期去。

 

 "sagabiyori"發貨的標準

 ・決定好吃的是糙米中的蛋白質的量。

 ・通過這個標準,粒而且選大大地細致地透明的大米,正用統一組件發貨。 

 

 

 

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