對佐賀縣綜合性最高層

推進佐賀縣餐的安全、安心的確保的條例

最後更新日期:

 "推進佐賀縣餐的安全、安心的確保的條例"被在例會在佐賀縣議會2014年2月議員建議制定,被在2014年3月20日在公布4月1日實施了。(關於一部分的規定在2015年4月1日實施)
※關於條例的全文,請看推進佐賀縣餐的安全、安心的確保的條例(縣主頁)。

條例的構成

 這項條例由前述和四個章構成。
 前述
   第1章總則(第1條-第7條)
   第2章基本措施(第8條-第22條)
 第3章自行收回的報告(第23條-第26條)
 第4章小規則(第27條)

 

第1章總則

目的(第1條)

 綜合性以及,對食品的安全、安心的確保,規定基本理念,表明縣,生產者以及食品相關運營商的職責以及縣民的職責,計劃性地推進因為規定關於食品的安全、安心的確保的措施的基本和事項所以關於食品的安全、安心的確保的措施正為目的以在有,安全地戰勝的放心,能消費的食品的生產以及供給的確保做資。

 基本理念(第3條)

對食品的安全、安心的確保,正規定五個基本理念。

  • 需要的措施被在縣民的健康的保護最重要的基本的認識下采取的
  • 因為根據科學的情報,需要的措施進行所以對縣民的健康的壞影響是什麼被事前防止 
  • 或者分別的職責縣,生產者,運營商有關食品以及縣民起作用 
  • 什麼需要的措施適當,并且被在至消費的一系列的行程的各階段食品的生產采取
  • 縣,生產者,運營商有關食品以及縣民分別加深相互理解,策劃聯合合作  

有關人員的職責、職責(第3條~第6條)

(縣的職責)

  • 遵照基本理念,綜合製定關於食品的安全、安心的確保的措施,實施。

(生產者以及運營商有關食品的職責) 

  • 遵照基本理念,認識自關於食品的安全性的確保有第一個想法性的責任,適當地進行需要的措施。 
  • 在有起因於那種辦理的食品,嚴重的受害在人的健康發生或者發生的危險的時候,為受害的發生或者擴大的防止進行需要的措施。
  •  在關於縣實施的食品的安全、安心的確保的措施合作 
(縣民的職責)
  • 對食品的安全、安心的確保加深知識和理解,根據什麼為了關於關於縣以及生產者以及食品相關運營商進行的食品的安全、安心的確保的措施表明意見努力,起積極的作用。 
  • 努力根據自己的食品的處理不影響健康。 

到環境的關懷(第7條)

  縣,生產者,運營商有關食品以及縣民認識關於食品的安全、安心的確保的措施和與環境的關系,農林水產的持續性的生產考慮可以的環境的保全。

第2章基本措施

基本計劃(第8條~第9條)

  • 縣製定關於食品的安全、安心的確保的基本的計劃。
  • 縣當製定基本計劃的時候,為讓反映生產者,運營商有關食品,其他的縣民方面的有關人員的意見采取需要的措施。
  • 縣在製定了基本計劃的時候,公布這個。
  • 縣在縣議會報告基於基本計劃的措施的實施狀況,公布。

措施的建議(第10條)

 縣在從縣民有關於關於食品的安全、安心的確保的措施的製定,改進或者廢止的建議了的時候,討論該建議,通知其結果,與此同時公布內容。

 

監視以及檢查體制的維修(第11條)
 縣為監視,指導以及檢查體制的維修努力。

 

危機管理體制的維修(第12條)
 縣維修保養關於嚴重的對健康的危害對緊急狀態的處理的體制。

 

食品的合理的表示的推進(第13條)
 監視以及,與此同時為了出自有關法令的規定的食品的表示適當進行教導縣普及關於食品的表示的制度的知識。

 

調查研究的推進(第14條)
 縣普及關於食品的安全性的調查研究的推進以及那個成果。

 

對自主的活動的支援(第15條)
 縣為促進關於運營商有關生產者,食品自主進行的食品的安全、安心的確保的活動進行作為建議之外必要的支援。

 

信息的收集以及提供(第16條)

  • 針對方面的有關人員,整理關於食品的安全、安心的確保的信息的收集以及縣分析提供需要的信息。
  • 縣為了關於運營商有關生產者,食品擁有的食品的安全、安心的確保的信息的提供被促進努力。

信息共享以及相互理解的推進(第17條)
 縣為生產者,運營商有關食品,縣民共有關於食品的安全性的信息,推進相互理解設立做信息以及意見的交換的地方。

 

人才的培養(第18條)
 縣為擔負食品的安全、安心的確保的推進的人才的培養努力。

 

生產者以及運營商有關食品的措施(第19條)

  • 生產者對自主的生產工程的管理規定應該在各工程管理的項目,為了適當地實施這個和什麼努力做。
  • 運營商有關食品對自主的衛生管理的方法規定應該管理的項目,為了適當地實施這個和什麼努力做。
  • 生產者以及運營商有關食品和為關於涉及農林水產的生產或者食品的供給的活動的記錄的製作以及保存努力的做。
  • 生產者以及運營商有關食品為了提供關於關係到那個事業活動的食品的正確戰勝的適當的信息和什麼努力做。

關於原產地的提供情報的充實(第20條:2015年4月1日實施)

  • 運營商有關食品在對消費者在縣內銷售被在國內生產的畜牧業產品或者加工食品的時候,和為關於該畜牧業產品的原產地或者該加工食品的原材料的原產地的信息的提供的充實努力的做。

與國家,地方公共團體,關係團體的聯合(第21條)

  • 縣為與國家以及其他的地方公共團體的信息共享,交換意見以及聯合努力,用措施的推進,為與生產者,食品相關運營商以及縣民組織的團體的聯合努力。

以食育以及地産地消的推進為中介的措施(第22條)

  • 縣為了縣民加深關於食品的安全性的知識和理解,能扶養擔任食品的處理的適當的判斷力為以食育的推進為中介的知識的普及啟發以及消費者教育的充實努力。
  • 縣通過地産地消的推進策劃能在生產者,運營商有關食品,其他的縣民方面的有關人員之間放的相互理解的促進,為對縣產農林水產的安全性的信賴的提高努力。
  • 親自為食育以及地産地消的推進努力為了在關於縣實施的食品的安全、安心的確保以及食育以及地産地消的推進的措施合作,與此同時和食育以及消費者教育有關系的者和什麼努力做。

第3章自行收回的報告

自行收回的報告(第23條:2015年4月1日實施)
  在著手了違反食品衛生法的規定的食品的自主的回收的時候以及的時候在結束了特定運營商必須在縣報告大致意思。縣在受到了自行收回的報告的時候,公布那個內容。

 

危害信息的提出(第24條)
  得到關於有壞影響在人的健康發生或者發生的害怕的食品的信息的者為了針對縣適當地對應能提出要求。縣調查,在承認其結果有必要的時候采取需要的措施。

 
 

入室檢查(第25條:2015年4月1日實施)
  能讓在承認縣有必要的時候向運營商其他的方面的有關人員有關生產者,食品要求需要的報告或者進入進行這些者的辦事處,營業所之外那件事業的地方,讓檢查食品設施,設備,帳簿文件之外的物件,讓方面的有關人員問或者但是雖然作為考試的東西用而供應那個職員向食品在需要的限度要求其他的物件的介紹。

措施勸告(第26條:2015年4月1日實施)

  • 特定運營商不報告第23條第1項目或者報告虛偽時候以及生產者或者食品相關運營商不報告第25條第1項目或者報告虛偽或者拒絕出自同項的規定的入內檢查或者介紹縣妨礙或者的時候在回避了能勸告采取需要的措施。
  • 在承認縣有必要為事前防止對縣民的健康的壞影響的時候,能勸告針對生產者或者運營商有關食品采取需要的措施。
  • 縣在受到出自第1項目或者第2項目的規定的勸告的者不跟隨正當理由哭的該勸告的時候,大致意思涉及,能公布那次勸告的內容。
     

補充說明

 

關於關於食品的原產地的提供情報的充實(2015年4月1日實施)

  為在運營商有關消費者和食品的東西之間的相互理解以及信賴關係的構築做資是"推進佐賀縣餐的安全、安心的確保的條例",并且規定"努力為在食品相關運營商是國內,并且是縣內,并且對消費者銷售被生產的畜牧業產品或者加工食品(限製在用基於JAS方法的質量表示標準被要求了原料原產地的表示的26種加工食品之內)的時候關於原產地的信息的提供的充實"(第20條)的,根據這項規定,是縣,并且更加提高食品的信賴性,與此同時規定"關於食品的原產地的提供情報標準"。
 在從2015年4月1日起,根據這個標準,在縣內銷售畜牧業產品以及26種如上所述的加工食品的時候,作為為出自都道府縣名的詳細的原產地信息的提供努力的有。

 ※關於原產地提供情報標準,請看頁下部的參考資料。

 

關於食品的自行收回報告制度(2015年度4月1日實施)

  在從2015年4月1日起根據"推進佐賀縣餐的安全、安心的確保的條例"第23條的規定,"特定運營商"(警告1)進行食品(食品,添加物,器具或者容器包裝)的"自行收回"(警告2)以對健康的壞影響的未然防止以及對健康的危害的擴大防止的觀點的時候,要履行到縣的報告的義務那個開始時以及結束時,是縣主頁,并且公布那個信息,廣泛地使對縣民為眾人所知的制度(自行收回報告制度)開始。由此促進食品的回收,策劃對健康的危害的未然防止。

 ※關於詳細,頁下部的參考資料的"是推進佐賀縣餐的安全、安心的確保的條例"

  請看實施細則。

  • 警告1"特定運營商"
    是進行食品的製造,進口,加工或者銷售的事業的者,具有用來在縣內進行辦事處,營業所之外那件事業的設施起作用。
  • 警告2"自行收回"
    特定運營商,關於那個製造,進口,加工或者銷售的食品,根據來自自主檢查以及消費者的不滿親自注意食品衛生法違反或者的有可能那,是自己的判斷,并且決定回收,指向什麼實施。因而在受到出自食品衛生法第54條第1項目的規定的命令,回收的時候本制度的"自行收回"不包括。
     

關於措施的建議制度

 在"推進佐賀縣餐的安全、安心的確保的條例,""認定公布那個內容在有了關於從縣民關於食品的安全、安心的確保的措施的製定,改進或者廢止的建議的時候縣討論該建議,針對該建議的者"通知其結果,與此同時(作為第10條)有。
  • 本制度的對象

 關於"縣實施的食品的安全、安心的確保的措施的製定,關於改革和廢除的建議"是本制度的對象。

  • 建議的處理

 關於提案內容,在負責部門進行需要的討論,通知請建議的討論結果,與此同時公布那個內容。
 然而,關於個人的信息不公開地址、姓名的本來是其他的目的,并且沒有什麼使用都。

  • 格式

 關於關於食品的安全、安心的確保的措施提議(格式)請看頁下部,附加文件。

  • 交付地點

〒840-8570佐賀市城內1-1-59
佐賀縣縣民環境部生活的安全安心課 
電話:0952-25-7096
傳真:0952-25-7327
郵件地址: [email protected]

參考資料

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